|
Moka
admin - Cz 14 maja, 2009 9:06 Zapraszamy do dyskusji FRANK - Śr 23 cze, 2010 19:49 Kawa Mokka (moka) parzy się ją w ekspresie, zwanym u nas ekspresem włoskim. Dolną część specjalnego czajniczka napełniamy zimną wodą, na to nakładamy sitko ze zmielona kawą, a całość zamykamy od góry pojemnikiem na gotowy już napar. Stawiamy urządzenie na kuchence lub palniku, a para powstająca w dolnym zbiorniku przechodzi pod ciśnieniem przez kawę w sitku i już w górnej części wylewa się napar. Ten rodzaj parzenia jest nieco podobny w działaniu do parzenia w ekspresie ciśnieniowym. |